מרפאת עידנים - חובזה - מלכת החורף והאביב
הבית לבריאות המשפחה
 חובזה - מלכת החורף והאביב     
דף הבית >> ספריית הטיפים שלנו >> חובזה - מלכת החורף והאביב
 

חובזה - מלכת החורף והאביב

 
הצמח הכי נגיש שהכרתם ואולי פיספתם!

כל מי שזוכר, לפני עידן האינטרנט והפלאפונים, היינו כילדים יוצאים ומשחקים בשדה שליד הבית ולקראת סוף החורף, תחילת האביב, פירות צמח החובזה היו מבשילים וכולנו כילדים היינו יושבים וממש מנשנשים ממנו בהנאה מרובה.

אף אחד מאיתנו לא חשב שיש לפרי החובזה ולצמח כולו כל כך הרבה סגולות בריאותיות ופשוט נהננו לנשנש אותו ומבלי לדעת, זכינו למתנה נפלאה מהטבע ישר לגופנו. 
צמח החובזה, בשמו העברי - חלמית, הינו צמח המתחיל את צמיחתו כבר בתקופת החורף ונמשך עד אמצע סוף האביב. זהו צמח עשיר בויטמינים ומינרלים, ואפילו בחלבונים ויש כאלו המקטלגים אותו כאחד ממזונות העל. 

לפי עקרונות הרפואה הסינית, הכלל הראשי בתזונה אומר שתמיד כדאי לצרוך את המזונות הגדלים באופן טבעי בעונה הנוכחית, כיוון שאז אנו מכניסים לגופנו מזונות התואמים לעונה התורמים לאיזון הגוף בהתאמה לטבע.

תוצאת תמונה עבור חובזה
סגולות החובזה

 ברפואה הסינית אומרים שחובזה מזינה אתה כבד, בונה דם ובמיוחד תורמת ללחלוח הגוף. בדומה לבמיה, שני צמחים אלו מגיעים מאותה משפחה  והם נחשבים כצמחים מלחלחים המצויינים להזנת הגוף במיוחד באביב כהכנה לקראת הקיץ היבש והחם. 

 בשל יכולת הלחלוח המשמעותית שיש לחובזה (ולבמיה) שניהם מצויינים לאנשים הסובלים מדלקות שונות. צמחים אלו עשירים ברכיבים נוגדי דלקת, תומכים בפעילות הכבד ויכולים להרגיע מצבים דלקתיים, פריחות עוריות, עיר יבש, אלרגיות, שיעול יבש, דלקות פרקים, דלקות בשלפוחית השתן ועוד...
 
דרכי שימוש
ישנן אפשרויות רבות להשתמש בחובזה ונזכיר את העיקריות שבהן:
  • לאכול את פירות החובזה טריים כמו שהם - נישנוש נפלא (יחד עם תהליך הקטיף עם הילדים, פעילות משפחתית ננפלאה).
  • סלט חי של חסה, סלק ופריות החובזה.
  • עלי החובזה יכולים לשמש כתחליף לעלי תרד או מנגולד במגוון תבשילים.
  • אורז עם עלי חובזה קצוצים
  • שקשושה של עלי חובזה
  • מרק עלי חובזה (מאד טעים)
  • ממולאים עם עלי חובזה
  • לביבות חובזה
  • ועוד...
לסיום, סיפור מעניין:
כפי שציינו החובזה עשירה בריר במיוחד הגבעולים עצמם. מהמיץ המפורש מהגבעולים והשורשים מייצרים באנגליה ובצרפת מרשמלו בשילוב של בישול עם סוכר.
תוצאת תמונה עבור מרק חובזה

בברכת בריאות ושתהנו מפרי טעים זה, 
צוות מרפאת עידנים 09-7430045
רפואה עתיקה - בעידן חדש
הבית לבריאות המשפחה


אהבתם? הטיפ עזר לכם?  שתפו אותי בפייסבוק

הגעתם לכאן במקרה?
אתם רוצים לקבל עוד טיפים שיעזרו לכם לשמור על בריאותכם ובריאות משפחתכם?
 

   תוכן אתר זה הינו לצורכי מידע בלבד ואינו מיועד לאבחנה או טיפול של כל מצב רפואי כל שהוא

עמוד הבית  |  צוות המומחים של עידנים  |  הקטנטנים של עידנים  |  מתנות לבחירתכם   |  סרטונים  |  צרו עמנו קשר

                        מפת האתר  |  חזור למעלה 

מרפאת עידנים | רחוב הצומת  9, כפר סבא | 09-7430045 | clinic@idanimclinic.co.il | כל הזכויות שמורות  |  צור קשר 
לייבסיטי - בניית אתרים